Hangi Mevsimde, Hangi Doğal Besinler Tüketilmelidir? Ocak Brüksel lahanası, brokoli, kereviz, lahana, havuç, pırasa, ıspanak, pazı, kara turp, kırmızı Karnınısuhuletle yumuşatır, Ama çokça kaynatıp içerse ameli teskin edip tekrar kabıza çevirir. Sair lahanada böyledir. * Pişmemiş taze lahana usaresini tuz ile karıştırıp içmek ameli yumuşatır. * Taze lahanayı pişmeden sirke ile yemek dalak zahmetine müptela olanlara faydalıdır. * Lahana mide için iyi bir devadır. Tuzlu su ve sirke ağırlıklı salamura içine domates, salatalık, lahana, patlıcan, kavun, armut, ayva, erik, biber, mantar, soğan, sarımsak, patlıcan, karnabahar gibi çoğu sebze ve meyvelerin konulup, bekletilmesiyle elde edilen turşu, iştah açtığı ve özellikle ev yemeklerinin tadını tamamladığı için yüzyıllık bir gelenek halini almıştır. Lahanatürlerine benziyor, lahanalar narin ince yapraklarla çerçevelenmiş çok hassas bir yapıya sahip. Bununla birlikte, lahana çok dayanıklıdır. Beijing. Bitkinin meyveleri temel olarak önceki türlerden farklıdır: çok sulu, yumuşaktır. Bu yıllık tesis iki grup tarafından temsil edilir: baş ve sac. Hangi mevsimde hangi sebzeleri tüketmeli? İşte, ay ay tüketilmesi gereken sebzeler. Doğal olmayan koşullarda üretilen sebze ve meyveler, sağlık açısından risk oluşturabildiği gibi renkolur. Böylece rengine bakarak kırmızı lahana suyuna eklediğimiz maddenin özelliğini anlayabiliriz. Biz de öğrencilerimizle kırmızı lahana suyunu bir asit olan sirkeye, bir baz olan çamaşır deterjanına ve nötr olan saf suya ekleyip renk değişimlerini gözlemlemiş olduk. Nelere ihtiyacımız var? Kırmızı lahana. Sıcak su 4r6Vp. Lahana kış sebzesidir. Ekim, Kasım ve Aralık aylarında yetişme sürecini 29, 2022İçindekiler1 Beyaz lahana hangi mevsimin sebzesi?2 Lahana hangi mevsimde oluşur?3 Kara lahana mevsimi ne zaman?4 Hangi mevsimde hangi meyve yenir?5 Hangi sebze hangi ayda yenir?6 Kış meyveleri neler?7 Sonbahar mevsiminde hangi meyveler yetişir?8 Kara lahana hangi ayda yenir?Beyaz lahana hangi mevsimin sebzesi?Serin iklim sebzesi olan beyaz baş lahana sonbahar başlangıcı ile ilkbahar sonu arasındaki serin dönemde yetiştirilir. Avrupa ülkelerinde bütün yıl boyunca yetiştirilen lahanalar ülkemizde genellikle kışlık olarak hangi mevsimde oluşur?Kış mevsiminde yetişen sebzeler Kış mevsiminde sağlıklı şekilde yiyebileceğimiz birçok organik sebze yetiştirilmektedir. Bunlar arasında ıspanak, pazı, havuç, kereviz, lahana, turp, balkabağı ve brokoli gibi besinler lahana mevsimi ne zaman?Kara lahana, kasım ve aralık ayına kadar tarlada ve bahçede büyüyebilen bir sebzedir. İlkbaharda dikildiğinde mayıs ve haziran ayılarında toplanabilen bitki, temmuz ve ağustos aylarında dikildiğinde kasım ayında mevsimde hangi meyve yenir?Hangi meyve, sebze hangi mevsimde yenir?AylarSebzelerMeyvelerEylülMantar, Barbunya, BiberÜzüm, İncir, Fındık, CevizEkimPırasa, Ispanak, Lahana, KerevizArmut, Nar, HurmaKasımBal kabağı, Yer Elması, Havuç, Karnabahar, KerevizArmut, Ayva, HurmaApr 13, 2017Hangi sebze hangi ayda yenir?Usul Usul Cevaplıyoruz Hangi Mevsimde Hangi Meyve ve Sebze Yenir?Aralık Ayı Karnabahar, Balkabağı, Mandalina, Limon, Lahana, Portakal, Ispanak. … Mart Ayı Ispanak, Brokoli, Pırasa, Havuç, Şalgam. … Haziran Ayı Vişne, Sarımsak, Taze Patates, Domates, Kiraz, Kayısı, Çilek, Taze Fasulye, Soğan, meyveleri neler?Peki, kış mevsimi sebzeleri ve meyveleri neler? İşte mevsimin ürünleri Sebzeler Lahana, yer alması, turp, pazı, kereviz, ıspanak, pırasa, brokoli, brüksel lahanası, pancar, havuç ve karnabahar. Meyveler Elma, portakal, muz, mandalina, ayva, nar, greyfurt ve mevsiminde hangi meyveler yetişir?Mürver, kivi, elma, armut ve ayva gibi sonbaharda yetişen meyveler hakkında seni kısaca bilgilendireceğiz. Diğer sonbahar meyveleri arasında incir, nar, frambuaz, böğürtlen, mürdüm eriği, muşmula, kuşburnu, Trabzon hurması, yeşil limon, guava ve üzüm lahana hangi ayda yenir?Aralık ayında ise balkabağı, beyaz lahana, yerelması, pırasa, brüksel lahanası, karnabahar, ıspanak, kereviz, havuç, pazı, kara lahana, mor lahana ve elma, mandalina, portakal, nar, armut, muz, kivi, kestane, greyfurt, ayva tüketebilirsiniz. İlkbaharda ve sonbaharda yetişen meyve ve sebzeler neler, İlkbahar meyve ve sebzeleri, Sonbahar aylarında hangi meyve ve sebzeler olur? İlkbahar ve sonbaharda yetişen meyve ve sebze sayısız meyve ve sebzeye dört mevsim olarak yılın her ayında ulaşma imkanı sağlıyoruz. Uzmanlar meyve ve sebzelerden gerekli verimi almak için mutlaka mevsiminde tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Mevsiminde tüketilen meyve ve sebzeler içinde bulunan vitamini tazedir. Bu sayede sebepten dolayı daha fazla yararlı olduğunu söylemek Yetişen Meyve ve Sebzelerin Önemiİlkbaharda tüketilen meyve ve sebzeler market ve manavlarda dört mevsim boyunca bulunuyor. Marketlerde yıl boyunca bulunan meyve ve sebzelerin tazeliği önemlidir. Yeni nesil genel olarak hangi meyvenin ve sebzenin hangi mevsimde olduğunu ve tüketilmesi gerektiğini bilmiyor. Uzmanlar insan sağlığına fayda sağlayacak meyve ve sebzeler tercih edilmesini meyve ve sebzelerin besin değeri insan sağlığını olumlu yönde etkiliyor. Fakat meyve ve sebzelerden tam olarak verim alabilmemiz için onların zamanında tüketmemiz gerekir. Mevsimi dışında ki besinler insan sağlığını tehdit ederek, hormonların bozulmasına neden oluyor. Bu sebepten dolayı ayına göre mevsimsel meyve ya da sebzeyi tüketmeye özen göstermemiz Öne Çıkan Meyve ve Sebzeleriİlkbaharın gelmesi ile birlikte ’Kış uykudan uyanır’’ tabirini duyuyorsunuzdur. Kış aylarının karanlık, soğuk ve o kadar da iç karartıcı günlerini yerini ışıl ışıl doğan ve yüksek sıcaklıklarda, yeşillenen doğaya bırakır. Doğa yeşillenirken kışın soframızca bolca bulunan sebzeler ve meyceler yerini mahsullere bırakır. Bu sayede marketlerde tüm meyve ve sebzeler bir yol boyunca bulmak mümkün hale besinlere kolaylıkla ulaşarak, tadına %100 varmak için meyve ve sebzeleri mevsimine göre tüketilmesini Meyve ve SebzelerMEYVELERÇilekYeşil erikElmaÇağlaMuzPortakalLimonSEBZELERDeve DikeniBezelyeMarulSemizotuHavuçPırasaIspanakKırmızı turpKuşkonmazAsma yaprağıTaze sarımsakBaklaEnginarKıvırcıkBrokoliPancarArpacık soğanıSonbahar Meyve ve SebzeleriMEYVELERMürdüm eriğiKavunKarpuzİncirÜzümHünnapKızılcıkŞeftaliSEBZELERSemizotuMantarBamyaDomatesPatlıcanMısırPazıBiberiyeBarbunyaTaze fasulyeKırmızı turpBörülceKabak,Dolmalık biberKırmızı salçalık biberSalatalıkSivri biberHavuç Aylara Göre Yetişen Meyveler ve SebzelerOcak Ayı Meyveleri Ocak ayında yetişen meyveler muzAyvaNarBalkabağıOcak Ayı SebzeleriOcak ayında yetişen sebzeler listesiKerevizLahanaBrüksel lahanasıBrokoliHavuçPırasaIspanakPazıKara turpKırmızı turpŞubat Ayı SebzeleriHavuçIspanakYer elmasıPatatesPırasaKırmızı ve beyaz lahanaTurp KarnabaharPazıŞalgamBal kabağıBürüksel lahanasıKerevizPancarAlabaşYer elmasıBrokoliMart Ayı MeyveleriAyvaElmaMuzPortakalMart Ayı SebzeleriHavuçBrokoliIspanakKerevizKıvırcıkKuşkonmazLahanaPazıTurpŞalgamNisan Ayı MeyveleriÇilekÇağlaCan eriğiLimonNisan Ayı SebzeleriEnginarDeniz börülcesiSultani bezelyeSakız baklaKuzukulağıTaze soğanBallıbabaTaze sarımsakMadımak otuSemizotuKuşkonmazKara LahanaHavuçŞalgamPancarNaneMayıs Ayı MeyveleriÇilek,Yeşil erikMalta eriğiFinike portakalıMayıs Ayı SebzeleriDomatesSemizotuKuzukulağıSalatalıkDeniz börülcesiArpacık SoğanEnginarBaklaKara LahanaMadımakPapatyaEbegümeciHaziran Ayı MeyveleriVişneKeçiboynuzuAhududuFinike portakalıÇilekŞeftaliKayısıMürdüm eriğiDutYeni dünyaKirazErikHaziran Ayı SebzeleriMaydanozTereBaklaBarbunyaSalatalıkYeşil biberEnginarTaze fasulyeBezelyeDolmalık biberDomatesSemizotuRezeneMarulKara LahanaDereotuFesleğenBiberiyeNaneTaze soğanKabakPatlıcanTaze sarımsakTemmuz Ayı MeyveleriKayısıAnanasÇarkıfelek MeyvesiAhududuKeçiboynuzuKirazŞeftaliKarayemiş TaflanKara dutBeyaz ÇilekÇarliston biberKavunKarpuzVişneÜzümTemmuz Ayı SebzeleriÇarliston biberKum havucuKuzu ıspanakLabadaMısırKara LahanaDomatesSalatalıkSemizotuBamyaSivri biberDolmalık biberPatlıcanBarbunyaTaze fasulyeBezelyeKabakAğustos Ayı MeyveleriAkça ArmutMürdüm eriğiAhududuVişneKara dutBeyaz ÇilekKayısıLiçiŞeftaliKara mürverİncirFrambuazKarpuzDutKavunBöğürtlenÜzümKırmızı erikFınıdıkAğustos Ayı SebzeleriKırmızı biberLabadaBamyaTaze fasulyeKara LahanaDomatesPatlıcanDolmalık biberYeşil biberBarbunyaBörülceEylül Ayı MeyveleriAmasya ElmasıAhlatMürdüm eriğiElmaKamkatArmutİğdeKara mürverKızılcıkÜzümLiçi İncirKavunBöğürtlenHünnapFrenk üzümüEkmek AyvasıKuşburnuTaze cevizEylül Ayı SebzeleriKabakDomatesSalatalıkBörülcePatlıcanKara LahanaSemizotuBarbunyaTaze fasulyeBamyaÇarliston biberSivri biberDolmalık biberEkim Ayı MeyveleriMandalinaAhlatAmasya ElmasıElmaİğdeArmutDağ çileğiLiçi Koca yemişDeveci ArmuduMürdüm eriğiÜzümİncirMuzKızılcıKHünnapNarEkim Ayı SebzeleriPırasaAda soğanıKıvırcıkLahanaYer elmasıKarnabaharKara LahanaKırmızı turpMantarPatlıcanHavuçKasım Ayı MeyveleriMandalinaGreyfurtPortakalLimonKuşburnuKızılcıkElmaÜzümAlıçFrenk üzümüYaban mersiniArmutDöngel MeyvesiMuzTrabzon hurmasıAyvaNarKasım Ayı SebzeleriŞalgamIspanakHavuçPırasaYer elmasıTurpKaralahanaKerevizKırmızı pancarBal kabağıPazıKara LahanaKarnabaharAralık Ayı MeyveleriMandalinaPortakalGreyfurtLimonElmaArmutMuzKiviAyvaNarBal kabağıMuşmula Döngel MeyvesiAralık Ayı SebzeleriYer elmasıKerevizPırasaBeyaz lahanaKırmızı lahanaBrüksel lahanasıPazıKırmızı turpKarnabaharHavuçIspanakŞalgamPancarİlkbaharda ve Sonbaharda yetişen meyve ve sebzeler tablosunun en güncel mevsiminde sıcaklığın ciddi derecede düşmesiyle birlikte salgın hastalıklar ilkbahara mevsimine göre daha fazla görülür. Başta grip olmak üzere birçok hastalık kış mevsiminde oldukça fazla görülür. Bağışıklık sistemini kış aylarında meyve ve sebze ile güçlü tutmanız gerekir. Kış mevsiminde tüketeceğiniz meyve ve sebzelerin özenle seçilmesi yetişen meyve ve sebzeler sonbaharın bitmeden 3,4 ay önce buzluklara koyulabilir. Fakat buzluktan çıkarıldığı andan itibaren mevsiminde ki tazeliği vermez. Bu sebeple meyve ve sebzeler mevsimine göre tüketilmelidir. Bir meyvenin ya da sebzenin taze olduğunu renginden, kokusundan ve görünüşünden Beslenmenin ÖnemiHer meyve ve sebzeyi mevsiminde bulabiliriz. Süpermarketler, manavlarda bulunan meyve ve sebzeler sadece mevsimsel değil, mevsimlerinin dışında da bulmak mümkündür. Geçmişe bakacak olursak bundan 20 yıl önce meyve ve sebzelerin yetiştiği mevsim dışında bulmak neredeyse hiç kolay değildi. Soframıza hangi mevsimsel meyve ve sebzenin gireceğini doğanın o anki şartları bulunan tarım teknolojisinin iyi yerde olması meyve ve sebzeyi yetiştirme hatta ulaştırma konusunda profesyonel destek sağlandığını görüyoruz. Uzmanlar meyve ve sebzelerin mevsiminde tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. En önemlisi hormon içerikli meyve ve sebzelerin yenilmemesi gerektiğinin de altını çiziyor. Gıda sektörü endüstriyelliği insan sağlığı üzerinde Etileri son derece göre yetişen meyve ve sebzeler denetleme eşliğinde olduğu için koruyucu herhangi bir kimyasal içerik içermiyor. Meyve ve sebzeler hasat edilen mevsiminde tüketilmelidir. Henüz olgunluğa kavuşmamız meyve ve sebzeler besin değeri düşüktür. Dört mevsimde yetişen meyve ve sebzeler vücudumuzun toksinlerden arınmasına yardımcı oluyor. Diyetisyenler meyve ve sebzelerin tazeliğine önem vererek, mevsimine tüketilmesini öneriyor. Mevsimine göre tüketilen meyve ve sebzeler sadece bedenimiz ile sınırlı değildir. Mevsiminde alınan meyve ve sebzelerin suyu sıkılarak, sağlıklı besin değerini üst seviyede tutuyor. İlkbaharda ve sonbaharda yetişen meyve ve sebzeler ne kadar önemli olduğunu daha iyi anlamışsınızdır Yazılar12 Harfli Meyveler Sebzeler Bitkiler ve Çiçek İsimleri11 Harfli Meyveler Sebzeler Bitkiler Çiçekler10 Harfli Meyveler Sebzeler Bitkiler Çiçekler9 Harfli Meyveler Sebzeler Bitkiler8 Harfli Meyveler Sebzeler ve BitkilerHavuç Suyunun Cilde FaydalarıÜzüm Çekirdeği Yağı FaydalarıBağışıklık Sistemini Güçlendirici Besinler7 Harfli Meyve Sebze ve Bitki isimleri6 Harfli Meyveler Sebzeler Bitkiler5 Harfli Meyveler Sebzeler ve Bitkiler2 Harfli Besin Kaynakları4 Harfli Meyveler Sebzeler ve Bitkiler3 ve 4 Kelime Meyveler Sebzeler ve Bitkiler3 Üç Harfli Meyveler Sebzeler ve Bitkiler Kara lahana, kasım ve aralık ayına kadar tarlada ve bahçede büyüyebilen bir sebzedir. İlkbaharda dikildiğinde mayıs ve haziran ayılarında toplanabilen bitki, temmuz ve ağustos aylarında dikildiğinde kasım ayında toplanır. Contents1 Kara lahana ne zaman toplanır?2 Mor lahana ne zaman toplanır?3 Karalahana suyu sever mi?4 Kışlık lahana ne zaman ekilir?5 Kara lahana nerede bulunur?6 Kara lahana hangi bölgede yetişir?7 Kırmızı lahana ne zaman toplanır?8 Mor lahana hangi ayda dikilir?9 Lahananin Kucugune ne denir?10 Kara lahana neye iyi gelir?11 Kara lahana tiroide iyi gelir mi?12 Lahana guatra iyi gelir mi?13 Lahana hangi ayda dikilir?14 Lahana ne zaman nasıl ekilir?15 Beyaz lahana tohumu hangi ayda ekilir? Kara lahana ne zaman toplanır? Kara lahana genellikle İlkbahar, Sonbahar ve Yaz aylarında ekilmesi önerilmektedir. Bu mevsimlerde ekilen Kara lahana, en verimli hasat işlemini sizlere sağlayacaktır. Eviniz de ya da bahçenizde rahatlıkla ekebilir ve doğal lezzete erişebilirsiniz. Mor lahana ne zaman toplanır? Çoğu lahana çeşitleri, dikim işleminden 75 ila 88 gün sonra hasat edilmeye hazırdır. Hasat elle veya mekanik olarak yapılabilir. Karalahana suyu sever mi? Lahana suyu seven bir sebzedir. İlk sulama bitki kökü çevresinde çatlak meydana gelmeye başladığında yapılır. Bu nedenle toprak yapısı, yağış durumu, bitkinin gelişme durumuna göre düzenli sulama yapılır. Kışlık lahana ne zaman ekilir? Lahana fidesi dikimi için yılın en doğru zamanları havanın rüzgârsız ve aynı zamanda serin olduğu Eylül, Ekim ve Kasım ayları olmaktadır. Lahana fidesinin dikileceği zaman güneşin geliş açısı ve verdiği ısı oldukça önemlidir bu nedenle de fide toprağa dikilirken mutlaka güneş açısına denk gelen bir yere dikilmelidir. Kara lahana nerede bulunur? Kara lahana, çorbası ile bilinen, besin değeri yüksek bir sebze çeşididir. Karadeniz bölgesinin önemli yöresel lezzetleri arasında yer alan kara lahana, koyu yeşil yapraklardan oluşur. Kara lahana hangi bölgede yetişir? Karalahana genellikle Karadeniz bölgesinde yetiştirilen bir lahana türüdür. Ordu başta olmak üzere Trabzon, Düzce ve Artvin en fazla karalahana üretimi yapılan iller arasında yer alıyor. Kırmızı lahana ne zaman toplanır? Dikimlerde Haziran ayı ile Ağustos ayı- nın sonuna kadar yapılabilir. İyi bir lahana fidesi 5- 10 yapraklı, sağlam ve kuvvetli, aynı zamanda pişkin fazla boylanmamış fide olmalıdır. Kırmızı baş lahana fidesinin tarlaya dikimi ağustosun 15’ine kadar ya- pılmalıdır. Mor lahana hangi ayda dikilir? Lahana tohumu ekimi genelde İlkbahar, Sonbahar ve yaz ayları içindeki aylar tavsiye tohumunda tohumun kalitesi ve ekimi; hasadın verimliliği açısından önemlidir. Lahana tohumu ekim derinliği 0,5 -1 cm, sıralar üzeri mesafe sıra üzeri 20-30 cm,sıralar arası 45-60 cm arasındadır. Lahananin Kucugune ne denir? İşte brüksel lahanası hakkında bilinmeyenler – Lahananın küçüğü olarak bilinen bürüksel lahanasının faydaları saymakla bitmiyor. – Lif, protein, mineral ve antioksidan bakımından zengin olan brüksel lahanası birçok kişinin diyet listesinin başında yer alır. Kara lahana neye iyi gelir? Kara lahananın faydalarını sıralayacak olursak Cilt, diş ve kemik dokularının sağlamlığını arttırır. Vücuttaki zehirli maddelerin uzaklaştırılmasını sağlar. Kansızlıkta faydalıdır. İdrar söktürür ve kabızlığı giderir. Taze karalahana suyu mide ve bağırsak ülserine iyi gelir. Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olur. Kara lahana tiroide iyi gelir mi? Bazı besinlerde bulunan ve tiroid hormonu üretimini aksatan maddelerin de guatr oluşumuna katkısı olabilir. Mesela karalahanada bulunan -özellikle Karadeniz bölgesinde çok tüketilen bir besindir- bir madde tiroid hormon yapımını engelleyebiliyor. Lahana guatra iyi gelir mi? Troit hormonlarının çalışmasını azaltan yiyecekleri guatrojenik besinler, aşırı tüketmemelisiniz. Brokoli, turp, Brüksel lahanası, lahana, karnabahar, hardal otu, kırmızı turp ve şalgam guatrojenik besinlerdir. Bu besinleri pişirerek tüketmeniz daha uygun olabilir. Lahana hangi ayda dikilir? Tohum ekimleri Mayıs ayında başlayıp Ağustos ayına kadar kademeli olarak devam edebilir. Dikimlerde Haziran ayı ile Ağustos ayının sonuna kadar yapılabilir. Ekim ve dikimde etkili olan konu pazara ürün çıkartma zamanıdır. Hasatlar Ekim-Kasım ayı ile Mart ayları erken ilkbahar arasında yapılır. Lahana ne zaman nasıl ekilir? Lahana Tohumu Ne Zaman Ekilir? Tohum ekimleri mayıs ayında başlayıp ağustos ayına kadar devam edebilmektedir. Bölge özelliğine göre ilkbaharda tohum tavalarına ekilmeğe başlansa da yaz ayları uzun ve sıcak geçen yerlerde Haziran Temmuz gibi daha geç aylarda yapılmaktadır. Beyaz lahana tohumu hangi ayda ekilir? Tohum ekim zamanı sonbahar ve ilkbahar içerisindeki aylarda yapılmalıdır. Tohum ekiminden önce toprağın nemli olmasına da dikkat edilmelidir. Ekim işlemi mayıs ayında başlayıp ağustos ayına kadar devam edebilmektedir. Tohum ekiminde 1 cm ekim derinliğine dikkat edilmesi gerekilmektedir. OCAK Hangi mevsimde ne yemeli? Elma , Nar, Portakal, Armut, Greyfurt Kereviz, Lahana, Brüksel Lahanası, Brokoli, Havuç, Pırasa, Karaturp, Kırmızı Turp, Pazı ve Ispanak Uskumru, lüfer, palamut, istavrit lezzetlerini muhafaza eder. Kefal ve hamsi tam yağlı durumdadır. Çinekop , minekop, tekir, kırlangıç bolca avlanır. Midye mevsimi başlamıştır. ŞUBATElma, Portakal, Armut, Greyfurt, Ayva, Muz Kereviz, Lahanak, Brüksel Lahanası, Brokoli, Havuç, Pırasa, Ispana, Karnabahar, Hindibağ, Pancar ve Frenk Soğanı Kalkan mevsimi başlar ve mayıs sonuna kadar devam eder. Uskumru, lüfer, palamut yağını kaybetmeye başlar. Tekir bol çıkar. Gümüş balığı, kefal, derepisisi ve midye lezzetini korur. MART Elma, Muz Havuç, Pırasa, Ispanak, Kırmızı Turp ve Brokoli Kefal, levrek ve kalkanın en lezzetli zamanıdır. Uskumru ise çiroz olmaya başlar. NİSAN Can Erik Taze Soğan, Taze Sarımsak, Taze Kekik, Kuşkonmaz ve Bakla Mercan, levrek, kılıç, kırlangıç bolca çıkmaya başlar. MAYIS Çilek, Yeşil Erik, Malta Eriği, Dut Bakla, Taze Soğan,Taze Sarımsak, Enginar, Semizotu, Domates, Salatalık, Madımak ve Ebegümeci Levrek, barbunya, dil balığı, tekir, kılıç, kırlangıç, iskorpit zevkle yenir. HAZİRAN Yeşil Erik, Malta Eriği, Dut, Kiraz, Şeftali, Kayısı Enginar, Domates, Salatalık, Taze Soğan, Taze Sarımsak, Taze Fasulye, Çalı Fasulyesi, Bezelye, Kabak, Sivri Biber, Semizotu, Rezene, Marul, Asma Yaprağı, Dereotu, Dolmalık Biber, Taze Patates En verimsiz aydır çünkü bu ayda balıklar geçici olarak Karadeniz e göç ettiğinden az tutulur. TEMMUZ Kavun, Karpuz, Sarı Erik, Vişne, Ahududu, Şeftali ve Kayısı Kum Havucu, Patlıcan, Barbunya, Taze Fasulye, Çalı Fasulyesi, Bezelye, Kabak, Sivri Biber, Semizotu, Dereotu, Dolmalık Biber Sardalyanın mevsimidir. Ekim ayının sonuna kadar devam eder. Tekir, barbunya lezzetini korumaya devam eder. AĞUSTOS Kavun, Karpuz, Şeftali, Kayısı, Üzüm, İncir, Mürdüm Eriği, Kırmızı Erik, Vişne ve Böğürtlen Domates, Salatalık, Sivri Biber, Patlıcan, Barbunya Fasulyesi, Dolmalık Biber, Taze Fasulye, Kabak, Çarliston Biber, Mısır ve Salçalık Biber Çingene palamudu mevsimi başlar. Sardalya, kılıç , mercan, sinarit, ıstakoz ve pavurya yine nefis lezzetlidir. EYLÜL Mürdüm Eriği, Karpuz, Kavun, Üzüm, İncir, Fındık Patlıcan, Dolmalık Biber, Mısır, Barbunya Fasülyesi, Kabak, Salçalık Biber, Mantar, Pazı Saldalya, lezzetini korumaya devam eder. Palamut irileştiğinden çeşitli yemekleri yapılır. Lüfer, kalyoz, izmarit, kırlangıç bolca çıkar. EKİM Armut, Üzüm, Elma, Muz, Mandalina, Greyfurt, Fındık, Ceviz Mantar, Ispanak, Yerelması, Pırasa, Lahana, Karnabahar, Havuç, Kırmızı Turp, Kıvırcık Salata Geçici balıkların yazın Karadeniz de beslenip Marmara'ya dönmeye başladığı aydır. Bu nedenle bu ayda her çeşit balık bollaşmaya başlar. KASIM Üzüm, Elma, Muz, Mandalina, Nar, Armut, Greyfurt, Kivi, Trabzon hurması, Ceviz, Kestane Balkabağı, Lahana, Kereviz, Pırasa, Yerelması, Havuç, Ispanak, Pazı Ekim ayındaki bolluk ve lezzet devam eder. Pisi balığının en nefis olduğu zamandır. Torik akışa başlar, lakerdası yapılır. ARALIK Elma, Mandalina, Portakal, Nar, Armut, Muz, Kivi, Greyfurt, Ayva, Trabzon Hurması ve Kestane Balkabağı, Lahana, Brüksel Lahanası, Kara Lahana, Pırasa, Pazı, Karnabahar, Ispanak, Kereviz, Havuç ve Yerelması Uskumru, lüfer, torik, palamut yağlı olduklarından her türlü yemekleri yapılır. Tekir boldur , hamsinin de lezzetli olduğu bir dönemdir.

kırmızı lahana hangi mevsimde olur